Куриные грудки, казалось бы, достаточно легко приготовить на ужин. Но я решил совершенствоваться! И знаете, что? Это проще, чем вы думаете.
Вы можете следить за шагами, описанными тут, и просто увеличивать или уменьшать количество.
4 столовые ложки соли, растворяют в 6 чашках теплой воды
1 кг куриных грудок без шкурки
2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Приправы: необязательные
1 чайная ложка кошерной или морской соли
1/2 чайной ложки порошка чеснока
1/2 чайной ложки свежего молотого черного перца
1/4 чайной ложки паприки
- Маринад. Смешайте воду комнатной температуры с солью. Погрузите куриные грудки в течение 4-8 часов и храните в холодильнике.
- Разогреть духовку до 220 ° С и достаньте курицу из маринада. Пусть мясо стечет и обсохнет. Положите грудки на противень для духовки.
- Кистью смажьте курицу топленым маслом с обеих сторон и посыпьте специями.
- Поставьте в духовку на 15-20 минут, после уменьшите температуру до 100 ° С.
- После 20 минут достаньте мясо из духовки. Пусть остынет. Порежьте грудки и подавайте на стол!
