Ничто не сравнится с хороший куском свежеиспеченного белого хлеба, и это бесценное ощущение прокусывать хрустящую корку, чтобы добраться до этого мягкой, пушистой вкусности в середине. Как же хорошо, когда теплый и острый жареный сыр действительно может дать вашим вкусовым рецепторам полакомиться. Вот совершенно новый способ наслаждаться домашним хлебом, о который вы, возможно, даже не думали …
Вам потребуется (на 2 порции):
- 1 авокадо
- 2 ломтика хлеба
- масло для жарки
- 2 яйца
- соль и перец
- 300гр тертого сыра моцарелла
- 300гр тертого сыра чеддер
- зеленый лук, рубленый
Вот как:
Разрежьте авокадо пополам и удалите семена. Теперь разрежьте толстый ломоть от каждой половины и снимите кожуру.
Положите ломтики авокадо на ломтики хлеба и вырежьте хлеб вокруг авокадо, так чтобы он вписывался в отверстие.
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде в течение приблизительно двух минут.
Когда одна сторона обжарена, переверните хлеб, положите ломтик авокадо в отверстие. Теперь добавьте яйцо в авокадо вместе с солью и перцем. Посыпьте сыр на хлеб, накройте сковороду и жарьте в течение примерно 7 минут.
Когда все сделано, выложите бутерброды на тарелку, добавьте нарезанный зеленый лук и подавайте.
Корка будет вкусной и хрустящей, а внутри сохранится классическая мягкость. Наслаждайтесь самым уникальным тостом, который вы, вероятно, никогда не ели!