Coldiretti — ведущая итальянская сельскохозяйственная организация — недавно представила результаты подробного исследования на Международном форуме по сельскому хозяйству и продовольствию в Черноббио, Италия. Расследование касалось потенциально опасных продуктов с особым вниманием к химическим остаткам, диоксинам, тяжелым металлам, добавкам и другим микробиологическим загрязнителям, которые могут сделать определенные продукты питания рискованнымидля употребления.
Исследование, проведенное Coldiretti, привело к публикации «черного списка», содержащего продукты, которые могут представлять опасность. Прежде чем читать список, важно отметить, что расследование имеет тенденцию поддерживать продукты питания, происходящие из местных и экологически устойчивых источников.
Вот некоторые из продуктов, выделенных в отчете, с указанием причин их включения в черный список …
1. Рыба из Испании
Повышенные уровни тяжелых металлов, таких как ртуть и кадмий, были обнаружены в рыбе, импортируемой из Испании.
2. Диетические и витаминные добавки из Соединенных Штатов
Эти добавки классифицируются как новые продукты питания .
3. Арахис из Китая
Арахис из Китая содержит чрезмерное количество афлатоксинов .
4. Перец из Турции
Использование пестицидов намного превышает допустимые пределы.
5. Фисташки из Ирана
Как и в арахисе из Китая, в иранских фисташках слишком много афлатоксинов.
6. Сушеный инжир из Турции
Это снова афлатоксины.
7. Курица из Польши
Польский цыпленок увеличил воздействие микробиологических загрязнителей (таких как сальмонелла).
Эти продукты также были выделены для обеспечения чрезмерного уровня афлатоксина:
8. Орехи из Турции
9. Арахис из Соединенных Штатов
10. Фисташки из Турции
11. Чили из Индии
Черный список также содержал следующую пищу:
12. Сушеный абрикос из Турции
Сульфиты в турецких сушеных абрикосах превышают допустимый предел.
13. Мускатный орех из Индонезии
Опять же, чрезмерный уровень афлатоксина!
14. Курица из Нидерландов
Как и в Польше, существует повышенный риск микробиологического заражения.
Как вы можете видеть, многие продукты в черном списке действительно распространены на наших кухнях. Как потребители, мы всегда должны прислушиваться к рекомендациям и не забывать смотреть на этикетки, чтобы увидеть, откуда происходит наша пища. Более сознательный потребитель — более здоровый потребитель!