Убираем яблоки на длительное хранение: до Нового года, до февраля

А так приятно кушать свежие яблочки почти до самой весны :).

У нас 7 яблонь обычных и две колонновидных. И так получилось, что все эти яблони плодоносят в одни и те же годы.

То есть, я хочу сказать, что поскольку яблони дают урожай раз в два года, то у нас так совпало, что все наши яблони в прошлом году были без яблок, а нынче — на всех созрели яблоки.

Если кому-то повезло, то у них яблони плодоносят по-очереди ( в один год -одни, в другой -другие).

Но зато в нашей ситуации тоже есть преимущества : не нужно каждый год беспокоиться со сбором, хранением, переработкой большого ( большУщего) обычно урожая.

Об одном только жалею, что не могу каждый год убирать на хранение свежие яблоки (без переработки).

А так приятно кушать свежие яблочки почти до самой весны :).

Итак, вот мой проверенный многими годами простой способ:

Первое : главное правильно собрать яблоки. (Про это я уже написала отдельно, в конце будет ссылка на статью про сбор.)

Второе : нужно правильно отобрать яблоки для хранения. ( Про отбор яблок — отдельная статья).

Третье : хранить будем в ящиках. В моем случае это — пластиковые ящики, которых много остается на любом плодово-овощном складе.

Мне повезло, потому что иногда мне отдают лишние ящики в ларьке ( неподалеку от дома).

Но если нет таких ящиков, можно взять любые другие.

Четвертое : для хранения яблок я использую старые газеты, которых у меня целые «залежи» в бане ( предбаннике) под лавкой.

Иногда забавно, заворачивая яблоки, прочитать что-нибудь… и понять, что за 10 лет ничего не изменилось 🙂

А в некоторых газетах можно прочитать что-то смешное :

Словом, заворачивать яблоки — дело приятное и нескучное 🙂

Пятое : яблоко кладем на газету сначала черенком вверх, а когда завернем, то кладем его в ящик — черенком вниз.

Шестое : складываем завернутые яблоки в 2-3 слоя, но так, чтобы ящики можно было поставить друг-на-друга.

Седьмое : работать удобно сидя на маленькой табуретке в тенечке.

Восьмое правило : Вместо газет можно использовать любую бумагу. Но лучше брать потоньше, чтобы было легче заворачивать.

Вот и все. Эти ящики с яблоками я храню в подполе, где температура зимой примерно 6-8 *, но в сильные морозы примерно 4-6 *.

Буду рада, если Вам было интересно читать мой рассказ и Вы поставите лайк. Заранее спасибо. И читайте еще про яблоки, ссылки внизу.

Источник