Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры.

Омлет со шпинатом и курицей

Ингредиенты:

100 г куриного филе
50 г свежего шпината
2-3 яйца
сыр маложирный 50 г
соль, перец

Приготовление:

Филе нарезать продолговатыми кусочками, посолить, поперчить и отварить до готовности, отложить в сторону.

Вымытый шпинат на сковороде с водичкой потомить под крышкой около 3 минут.

Отдельно взбить яйца, равномерно залить ими шпинат (если осталась вода — слить) в сковороде и не переворачивая довести омлет до готовности.

Выложить готовый омлет на блюдо, на одной половине распределить мясо.

Накрыть второй половиной, присыпать тертым сыром и подавать.

Источник