Categories: Рецепты

Как приготовить необыкновенный лимонный пирог

Чудесный рецепт лимонного пирога, который не оставит Вас и Ваших гостей равнодушными!

Рецепт лимонного пирога, который я сегодня предлагаю, принадлежит одному из известных кулинаров. Проверен временем и несколькими поколениями хозяек, всегда получается вкусным, у гостей имеет успех.

Ингредиенты:
-Сметана — 250 г
-Сливочное масло — 110 г
-Сода — 1/2 чайной ложки
-Мука — 2 стакана
-Лимон/апельсин — 1,5 шт
-Сахар — 1 стакан
-Желток — 1 шт
-Сахарная пудра

Приготовление:
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Новые статьи

Haдeялacь Ha помoщь cвekpoв

- Немедленно возвращайся! – еле проговорила свекровь, привалившись к косяку. – И воды дай! Меня…

2 месяца ago

— А где Myж твой? Heyжелu Ha paботе? — Heт, oн coбpaл вещu u yexaл

— Значит найдем тебе нового мужа. — Не сможем, я беременная. Игорь мне дал неделю,…

2 месяца ago

Moгла бы u o poдителяx пoдyмать

- Все-таки мы уже в возрасте, а ты у нас единственная дочь. Кто нам поможет,…

2 месяца ago

« Замуж она хочет! Полюбуйтесь на нее, люди добрые»

- Замуж она хочет! Полюбуйтесь на нее, люди добрые! Чем нынешнее-то положение тебе не угодило?…

3 месяца ago

3acтykaла c koллегой

- Ну, так что? – из раздумья Галину вывел голос бывшего возлюбленного. Мужчина неожиданно начал…

3 месяца ago

Cecтра, ты kвартupy Beдь yже kyпuла, поэтомy дaвай мне kлючu, B Heй будy жuть я — 3aявuл Mне Harлый брат

— Варь, ну дай денег, будь человеком! На ноги встану, отдам. — ныл брат в…

4 месяца ago