Ингредиенты:
1 средняя пекинская капуста
по 200 гр креветок(вареные,неочищенные) и шампиньонов
120 гр моркови
1 сладкая паприка
1 небольшой острый перчик
пару см корня имбиря
1 ст.л. бренди
1+1 соевого и устричного соусов(или только соевый)
пару щепоток сахара
Приготовление:
В вок(или сковороду) закидываем измельченный острый перчик,тертый имбирь и быстро обжариваем, буквально минуту,а то и меньше.
Далее добавляем длинной соломкой тертую морковь и порезанную той же соломкой паприку(у меня по половине желтой и красной)+немного растительного масла.
Обжариваем несколько минут и выкладываем в миску.В сковороду опять чуть масла и порезанные тонкими ломтиками грибы +бренди.
Жарим помешивая пару минут и выкладываем к овощам.
Капусту разобрать на листья,удалить кочерыжку(частично вырезала твердую часть) и нашинковать полосками.
После всех капустных вырезаний у меня осталось 270 гр чистого веса .
Немного масла и обжариваем минуты три.Затем добавляем все овощи,очищенные креветки,соусы,сахар,перемешиваем и прогреваем на небольшом огне несколько минут.
Всё. Присыпьте блюдо слегка обжаренным кунжутом, которого у меня не было и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
-Предложение было очень заманчивым, – признается Настя, – нам с мужем деньги очень нужны, мне…
О своем разводе я ни капельки не жалею. Жалею только об одном, что была много…
- Представляешь? Так и ответила, что у ее мужа руки есть и еду положить в…
- Да какой он мне внук? – возмущается Ирина Тарасовна, – Я не считаю его…
- Глупая, – говорили вокруг, – чего ради? Куда торопишься? Что в жизни увидишь, кроме…
-Вчера мама нам опять скандал закатила, – рассказывает Нонна, – казалось бы, какая ей разница,…