Идеальный завтрак, если смешать 3 яйца и творог!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отдели белки от желтков. Смешай 3 желтка со сливочным сыром или творогом, измельченным в мусс в блендере, добавь щепотку соли и сахар.

  2. Размешай творожно-яичную массу до однородного состояния.

3. Взбей белки вместе с разрыхлителем в пену.

4. Оладьи точно получатся, если белки будут взбиты в крутую пену!

5. Соедини взбитые белки с творожной массой и размешай всё еще раз.

6. Размести оладьи на пергаменте, выливая их при помощи половника. Получится примерно 8 штук.

7. Помести творожные оладьи в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Через 20 минут маленькие блинчики золотистого цвета будут готовы! Будь осторожен: не передержи их в духовке.

9. Отличная замена хлебу! С плавленым сыром, творожным кремом, сливочным маслом, сметаной, сливками, паштетом или перетертыми фруктами — будет очень вкусно в любом случае…

Вот так легко готовятся эти чудо-блины! Я экспериментировала и добавил в тесто рубленую зелень, результат очень понравился. Приятного аппетита!